اللحم

تعد الكبسة أحد أهم الأطباق الرئيسية التي يشتهر بها المطبخ السعودي، وتتميز الكبسة السعودية باللحم بطعمها اللذيذ، وقيمتها الغذائية العالية، وعادة ما يتم تقيم أطباق الكبسة السعودية باللحم في المناسبات والعزومات، ويمكن تحضير الكبسة السعودية بأكثر من الطريقة، إلا من خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كبسة سعودية باللحم، حيث تتميز الطريقة … Read more

الأرز له الكثير من الأصناف المختلفة في الطعام التي يمكن إحضارها بواسطته، الأرز يفضله الكثير ويتناوله من الأشخاص، وتوجد أطباق من الأرز تؤكل مع الخبز وغيره، ويختلف تحضير أطباق الأرز حسب المكونات الداخلة به، مثل الصلصات والنكهات المختلفة، ومن هذه الأطباق طبق الأرز بصلصة البشاميل وهو يتميز بطعمه الجميل وسهولة الحصول على مكوناتها وسهولة تحضيرها، … Read more

تعد البطاطس المحشية باللحم المفروم من أشهي الأطباق التي تمت إضافتها مؤخرا إلي المطبخ الحديث، كما أنها تعتبر من الأصناف المميزة والتي تصلح للتقديم على المائدة في أوقات المناسبات المختلفة وكذلك العزومات، كذلك نال هذا الطبق إعجاب الكبار والصغار بسبب مذاقه الرائع، وبسبب اعتقاد كثير من السيدات حديثات الزواج بالإضافة إلى الفتيات، بصعوبة عمل البطاطس … Read more

طاجن البامية باللحم من أشهر أنواع الطواجن المحببة لدى معظم البيوت المصرية، وذلك بسبب المذاق الطيب جدا للحم مع البامية والذي يختلف تماماً عن مذاق اللحم في أي وصفة أخرى، واليوم سنتعرف من خلال موقع المصطبة علي طريقة عمل طاجن البامية باللحم بالطريقة الأصلية وبأهم الأسرار التي تعطي طاجن البامية باللحم مذاقا رائعاً سينال إعجاب … Read more

سنقدم لكى اليوم سيدتى وصفة من أفضل وألذ  الوصفات التى ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، وهى طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة، حيث ترجع أصول البيتزا إلى تركيا وأيضاً مدينة نابولى الإيطالية، ثم بعد ذلك إنتشرت وبشدة فى إيطاليا حيث تعنى كلمة بيتزا فى إيطاليا “صنع أى شيء وتشكيله بطرق مختلفة”. مكونات ومقادير البيتزا باللحمة المفرومة … Read more

يعتبر الكريب من أنواع الأكلات السهلة وبسيطة التحضير، لذلك يحبها الكبار والصغار، واليوم سوف نقدم لكي أبسط الطرق لتحضير الكريب باللحمة المفرومة في منزلك بطريقة آمنة ومضمونة وصحية. مكونات ومقادير الكريب باللحمة المفرومة 4 أكواب من الحليب السائل. 3 بيضات متوسطة الحجم. 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة كبيرة … Read more

سنقدم لكى اليوم سيدتى وصفة مختلفة لتحضير الكوسة، وهى طهى الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة، حيث أن فوائد هذه الأكلة لا تعد، ويُذكر أيضاً أن البشاميل يرجع تاريخ نشأته إلى الشعب الإيطالي، حيث أنهم أول من اخترعوا البشاميل. مكونات ومقادير الكوسة بالبشاميل والمفروم نصف كيلو من الكوسة. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. 1 ملعقة كبيرة من … Read more

رؤية اللحم فى المنام تختلف من شخص لآخر، ومن رؤية إلى أخرى من حيث نوع اللحم وحالاته، وقد اختلف العلماء في تفسير تلك الرؤى، وأيضاً يختلف تفسير اللحم إذا كان ناضجاً أم نيئاً، ويقول العلماء إن رؤية اللحم بشكل نعام في المنام ليس دلالة على خير، ولكن تختلف التفاسير بينهم. تفسير رؤية اللحم فى المنام … Read more

تقديم اللحم بطرق مختلفة في رمضان ، في رمضان تكثر العزائم والتجمعات العائلية على مائدة الإفطار، وترغب كل ربة منزل بتقديم أطباق جديدة ومتميزة والخروج عن المعتاد، ومن أهم الأطباق الرئيسية التي يجب أن تتواجد على كل سفرة رمضانية بشكل دوري هو اللحم بجميع أنواعها، فاللحم ضروري جداً لصحة وقوة الجسم وخاصةً للصائم في شهر … Read more

اللحمة المفرومة هي صورة أخرى للحم العادي، الذي نشتريه على شكل مكعبات مثل لحم البقر والغنم وغيرها من اللحوم، ويتميز اللحم المفروم بأنه سهل المضغ ومناسب بشكل أكبر للأطفال، على عكس اللحم القطع الذي يحتاج إلى وقت كبير في المضغ، كما أن اللحم المفروم ينضج في وقت قصير جداً وأسرع من اللحم العادي، ويتميز اللحم … Read more