طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

كيكة النسكافيه الباردة من أشهى أطباق الحلويات المميزة التي نجدها دائمًا في التجمعات العائلية والمناسبات واليوم نقدم لكم طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بمكونات سهلة وبسيطة لقضاء وقت ممتع بصحبة عائلتك والاستمتاع بالمذاق الشهي وتعتبر كيكة النسكافيه الباردة من أنواع الكيكات العصرية والحديثة والتي لا قت حفاوة كبيرة بين الأطفال والكبار بالإضافة إلى أن كيكة النسكافيه الباردة تتميز بأنها خفيفة على المعدة.

 عمل كيكة النسكافيه الباردة

المقادير

  • علبة واحدة بسكويت سادة.
  • قشطة طازجة مقدار علبة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • كوب حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب لوز مطحون خشن.

التزيين

  • 2 ملعقة كبيرة نسكافيه بودرة.
  • ربع كوب نسكافيه مضافًا إليه الماء.
  • عبوة واحدة كريم شانتيه.

طريقة التحضير

  1. نحضر الخفاق الكهربائي ونضع به النسكافيه  البودة، والحليب السائل، والفانيلا.
  2. نخفق المقادير معًا ثم نقوم بإضافة السكر ومغلف الكريمة والقشطة.
  3. نخلط على أعلى درجة حتى تتشكل لدينا كريمة هشة ومتجانسة.
  4. نضع كريمة النسكافيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
  5. نضع وعاء مناسب على النار ونقوم بوضع الماء به والسكر ونترك الماء والسكر على نار هادئة جدًا.
  6. نحرك خليط السكر والماء حتى يتكرمل السكر ثم نقوم بوضع اللوز المجروش خشن.
  7. نقلب مزيج السكر واللوز حتى يختلطوا ونرفعهم من على النار.
  8. نحضر ورق قصدير ونقوم بدهنه بالقليل من الزبدة.
  9. نفرد خليط السكر واللوز على ورق القصدير ونتركه كي يبرد تمامًا.
  10. نحضر حبات البسكويت والنسكافيه السائل المخلوط بالماء.
  11. نغمس نصف كمية البسكويت في النسكافيه ونقوم برصها في قالب بيركس.
  12. نخرج الكريم شانتيه من الثلاجة ونقوم بوضعه طبقة ثانية فوق البسكويت.
  13. نفرد الكريم شانتيه على طبقة البسكويت جيدًا كي تغطيه.
  14. نقوم بغمس نصف الكمية الأخرى من البسكويت في النسكافيه ونضعها فوق الكريم شانتيه.
  15. نضع كريم شانتيه مرة أخرى على الوجه ونفرده جيدًا ثم ندخل قالب البيركس إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
  16. نخرج قالب البيركس ونكسر السكر باللوز ونرشه على الوجه وتقدم باردة مع كوب شاي وصحتين وعافية.

عمل كيكة النسكافيه الباردة بالكيك

المقادير

  • كيكة جاهزة ومعدة مسبقًا.
  • 2 علبة كريمة بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • علبة واحدة قشطة جاهزة.
  • كوب حليب بارد.
  • 2 كوب ماء ساخن.
  • 1 علبة بسكويت سادة.
  • ملعقة كبيرة واحدة حليب نستله بودرة.
  • لتزين الوجه ملعقة كبيرة نسكافيه بودرة + ملعقة كاكاو.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به النسكافيه والكريمة والحليب البارد ونخفق جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أ والكهربائي.
  2. نقوم بإضافة علبة القشطة الطازجة ونستمر في الخفق لمدة 4 دقائق حتى نلاحظ أن حجم الكريمة قد تكاثف.
  3. نقوم بوضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين كي تتماسك.
  4. نحضر الكيك الجاهز لدينا ويمكن استخدام كيك الفانيلا أو كيك الكاكاو.
  5. نقطع الكيك إلى قطع رقيقة ثم نتركه جانبًا.
  6. نقوم بوضع ملعقتين النسكافيه في ماء ساخن ونضيف إليه السكر ونقلب جيدًا.
  7. نحضر الكيك الذي قمنا بتقطيعه ونضعه في كوب النسكافيه ثم نقوم برص قطع الكيك في قاع صينية مناسبة.
  8. نخرج الكريمة من الثلاجة ونقوم بوضع على طبقة الكيك ونفردها جيدًا كي تغطي الكيك بأكمله.
  9. نكرر العملية مع حبات البسكويت حيث نقوم بغمس البسكويت في النسكافيه ووضعه على الكريم شانتيه.
  10. نضع طبقة أخرى من الكريمة شانتيه فوق البسكويت وبعد ذلك طبقة من الكيك والطبقة الأخيرة كريم شانتيه.
  11. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات معًا.
  12. نخرج الكيك من الثلاجة ونقوم بتزيين الوجه باستخدام مصفاة صغيرة نضع النسكافيه البودرة والكاكاو ونرش على الوجه.
  13. تقدم الكيكة باردة مع كوب من القهوة الساخنة وصحتين وعافية.

طريقة عمل الكب كيك سهل ولذيذ

طريقة عمل الكب كيك سهل ولذيذ
طريقة عمل الكب كيك سهل ولذيذ
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكب كيك بطريقة سهلة ولذيذة وغير مكلفة حيث إن الكب كيك نوع من أنواع الكيك المشهورة والمعرفة لدى دول العالم حيث يتم خبز الكب كيك في قوالب خاصة به تكون صغيرة الحجم وهذا سبب تسميته بالكب كيك، ويحتل الكب كيك مركز أول في الحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات حيث يعشق الأطفال والكبار الكب كيك ويمكن عمل الكب كيك بأكثر من طريقة ونكهة بالإضافة إلى أنه يمكن حشو الكب كيك أو تركه سادة.

طريقة عمل الكب كيك بالفانيلا

المقادير

  • 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغير مستخلص فانيلا.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب وربع دقيق أبيض فاخر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع الفانيلا والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي.
  2. نخلط المكونات على سرعة عالية جدًا حتى تمتزج وتختلط ببعضها البعض.
  3. نقوم بإضافة كمية الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
  4. نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بسكب خليط الكب كيك في كل قالب إلى منتصفه فقط.
  5. نضع قوالب الكب كيك في صينية فرن مسطحة ثم ندخل الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. نترك الكب كيك حتى ينتفخ ويأخذ اللون الذهبي أي ما يعادل 20 دقيقة.
  7. نخرج الكب كيك ونتركه يبرد ونزينه حسب الرغبة أو نتركه سادة.
  8. نضع الكب كيك في طبق التقديم ونقدمه مع كوب الشاي الساخن وصحتين وهنا.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته

المقادير

  • كوب وثلث الكوب دقيق أبيض فاخر.
  • كوب ونصف الكوب سكر.
  • 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • كوب إلا ربع كاكاو.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
  • كوب واحد من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  1. نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر، والملح، والكاكاو.
  2. نضع تلك المقادير على بعضها البعض في وعاء نظيف ونتركها جانبًا.
  3. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الزبدة مع السكر ونخفق على سرعة عالية.
  4. نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق حتى يتكون لدينا خليط كثيف وهش.
  5. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونترك الفرن يسخن قليلاً.
  6. نضع الخليط في الأوراق الخاصة بالكاب كيك ونضع الكب كيك في صينية.
  7. نزج الصينية في الفرن حتى تنتفخ وترتفع قوالب الكب كيك.
  8. نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه جانبًا كي يبرد.
  9. نزين الكاب كيك بصوص الشوكولاته أو نقوم بتزينه بالكريم شانتيه حسب الرغبة.

طريقة عمل كب كيك بحبيبات الشوكولاته الصغيرة

المقادير

  • كوب وربع الكوب طحين أبيض.
  • 3 حبات بيض.
  • كوب واحد قشطة.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • كوب واحد من حبيبات الشوكولاته.
  • ملعقة كبير فانيلا.
  • رشة ملح صغيرة.
  • ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء ونضع به كلاً من البيكنج باودر والدقيق ورشة الملح ونخلط المكونات معًا باستخدام ملعقة ثم نتركهم جانبًا.
  2. نستخدم وعاء الخلاط لنضع به القشطة والبيض والفانيلا والزيت.
  3. نخلط المقادير على سرعة متوسطة حتى تمتزج كافة المقادير معًا.
  4. نقوم بوضع خليط الدقيق والبيكنج باودر على خليط البيض في الخلاط ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج المقادير.
  5. نتوقف عن الخفق ونقوم بوضع حبيبات الشوكولاته الصغيرة ونقلب باستخدام ملعقة خشبية.
  6. نسكب الكب كيك في القوالب الخاصة به وندخله على درجة حرارة متوسطة.
  7. ننتظر حتى يرتفع الكب كيك وينتفخ نتركه لمد 20 دقيقة في الفرن.
  8. نخرج الكب كيك ونضعه في طبق التقديم ونزين بالكريمة وصحتين وهنا.

Leave a Comment