طريقة تحضير كيكة الباستا فلورا

تعتبر كيكة الباستا فلورا من أنواع الكيكات اللذيذة، والمفضلة لدى الكثيرون، ونقدم لك في السطور التالية ريقة تحضيرها.

طريقة إعداد كيكة  الباستا فلورا

المكونات :

  • كوبان من الدقيق .
  • كوب من السكر.
  • 3 بيضات متوسطات الحجم.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • ثلثا كوب من السمنة.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر.
  • فانيليا.
  • مربى.

طريقة تحضير كيكة  الباستا فلورا

  1. احضري وعاء وضعي به الدقيق والبيكنج باودر.
  2. أضيفي السمنة والزيت والسكر إلى المزيج السابق وقلبي جيدا.
  3. قومي بتشكيل العجين على شكل كرات.
  4. احضري صينية وادهنيها بالسمن، ثم خذي كرة عجين وافرديها عليها.
  5. ضعي المربى على العجينة.
  6. كرري الخطوة السابقة مع كمية من العجين، وشكلي الباقي على شكل أصابع صغيرة.
  7. أدخلي الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة.

طريقة إعداد كيكة النسكافيه

 المكونات:

  • 4 بيضات متوسطات الحجم.
  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزبدة السائحة.
  • كـــوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان باكينج باودر.
  • ملعقــــة صغيرة من مسحوق النسكافيه.

مكونات صوص النسكافيه:

  • نصف كــــوب سكـــر مطحون.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقــــة كبيرة من النسكافيه.
  • ملعقـــة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضـــير:

  1. احضري وعاء واخلطي به السكر والزبدة وقلبيهما جيدا.
  2. أضيفي اللبن والبيض إلى المزيج.
  3. اخلطي الدقيق مع البودرة والنسكافيه، وأضيفيهم إلى المزيج.
  4. قلبي المكونات السابقة جيدا  حتى يتجانسوا تماما.
  5. اسكبي المزيج في صينيّة بعد دهنها بالسمن.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك ثم أخرجيه وانتظري حتى يبرد ثم أضيفي إليه صوص النسكافيه.

طريقة تحضير كيكة الأناناس

 المكونات:

  • كوب من الدقيق.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • 5 بيضات متوسطات الحجم.
  • علبة من شرائح الأناناس
  • ملعقة صغيرة من الباكنج باورد والفانيلا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة التحضير:

  1. احضري صينية واخلطي فيها السكر مع الماء.
  2. ضعي المزيج على النار حتى يتكرمل السكر ويصبح ذهبي اللون.
  3. ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل واتركيهما جانبا.
  4. أشعلي الفرن قبل أن تبدئي بصنع الكيكة.
  5. أحضري وعاء الخليط الكهربائي واخفقي به البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح كالكريمة.
  6. أضيفي الطحين والباكينج باودر تدريجيا إلى الخلاط واستمري بالخفق إلى أن يتجانس.
  7. اسكبي المزيج  في الصينية التي تحتوي على الأناناس وضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
  8. اسقي الصينية بشراب الأناناس البارد ثم اقلبي الصينية في طبق التقديم بعد 15 دقيقة.
  9. وادخليها الثلاجة  وقدميها باردة

طريقة تحضير كيكة البرتقال اللذيذة

طريقة تحضير كيكة البرتقال اللذيذة
طريقة تحضير كيكة البرتقال اللذيذة

يعد كيكة البرتقال من أشهى أنواع الحلويات، فهو مفضل لدى الكثيرون، وتلجأ الكثير من النساء لتحضيره في مختلف المناسبات، وبأكثر من طريقة، وسنتعرف في السطور التالية على طريقة تحضيره بالبرتقال.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

 المكونات:

  • كوبان من الدقيق.
  • خمس بيضات.
  • كوب زيت ذرة.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب سكر ناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • رشة صغيرة من الملح.

مكونات صلصة البرتقال

  • كوب ونصف من السكر الناعم البودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • قطرتان من ألون الطعام البرتقالية.

طريقة التحضير

  1. قومي في البداية لنخل الدقيق غي وعاء عميق.
  2. أضيفي البيكنج باودر والملح إلى الدقيق وقلبيهم جيدا.
  3. احضري وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي به كلا من السكر والبيض حتى تحصلي على خليط فاتح.
  4. أضيفي زيت الذرة ثم عصير البرتقال إلى الخلاط وامزجي جيدا.
  5. قومي بعد ذلك بإضافة خليط الدقيق ومبروش البرتقال والفانيليا، وامزجي المكونات سويا.
  6. أحضري صينية مستطيلة وضعي بها ورقة زبدة.
  7. ضعي الخليط الذي قومتي بإعداده في الصينية، وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة، حتى ينضج الكيك  ويصبح لونه مائلا إلى الذهبي.
  8. اختبري نضج الكيك بواسطة سكينة، أدخليها إلى الكيك فغن خرجت نظيفة فهذا يني أنه نضج، أما إذا كان بها بعض العجين فهذا يعني أنه في حاجة للبقاء في الفرن لبعض الوقت.
  9. أخرجي الكيك من الفرن بعد نضجه، ثم اتركيه حتى يبرد تماما، ثم أذيلي ورقة الزبدة وضعيه في طبق التقديم.
  10. طريقة تحضير صلصة البرتقال
  11. احضري وعاء عميق وضعي به السكر وبرش البرتقال وعصير البرتقال واللون البرتقالي.
  12. قلبي المكونات سويا حتى تتشكل لديك صلصة ناعمة مثل قوام العسل.
  13. قومي بتوزيع الصلصة على الكيك، ثم زينية ببرش البرتقال.

كيكة البرتقال بالزبادي

المكونات

  • كوب طحين.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب زبادي.
  • 2 حبة برتقال مقطعتان شرائح.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صفيرة برش برتقال.
  • ثمن ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة عصير برتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
  • سكر بودرة للوجه.

طريقة التحضير

  1. احضري وعاء واخلطي به الطحين والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا وبرش البرتقال.
  2. اخلطي كل المكونات السائلة سويا، اللبن والزيت والبيضة وعصير البرتقال والفانيلا.
  3. أضيفي المكونات الجافة على المكونات السائلة بشكل تدريجي وقلبي جيدا.
  4. اسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليه إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة.
  5. ضعي شرائح البرتقال والسكر البودرة على وجه الكيكة

Leave a Comment